📌 Resumen del Proyecto

Esta plataforma digital permite a restaurantes y bares de Olavarría gestionar reservas en línea, pedidos anticipados y listas de espera, optimizando la operación del negocio y mejorando la experiencia del cliente. Con herramientas de gestión de mesas, notificaciones y pago digital, la plataforma ayuda a los establecimientos a reducir tiempos de espera y aumentar su rentabilidad.

🌆 1. Oportunidad y Contexto

La industria gastronómica enfrenta varios desafíos que afectan su eficiencia y rentabilidad:

✅ Pérdida de clientes por falta de gestión de reservas y largas esperas.
✅ Dificultad para predecir la demanda y optimizar la ocupación de mesas.
✅ Falta de una herramienta centralizada para pedidos anticipados y organización de turnos.
✅ Ausencia de un canal digital confiable para clientes que desean reservar con antelación.

Esta plataforma facilita la gestión de reservas, automatiza el flujo de clientes y optimiza la operación de los establecimientos gastronómicos en Olavarría.

🛠️ 2. Características Clave de la Plataforma

🔹 📅 Sistema de Reservas en Línea

• Reserva de mesas con disponibilidad en tiempo real.
• Opción de reservas por turnos con confirmación automática.

🔹 📲 Lista de Espera Digital y Notificaciones

• Registro de clientes en lista de espera con estimación de tiempo.
• Notificaciones por SMS o WhatsApp cuando la mesa esté lista.

🔹 🍽️ Pedidos Anticipados y Menús Digitales

• Posibilidad de ordenar comida antes de llegar al local.
• Integración con códigos QR para acceso rápido a menús interactivos.

🔹 💳 Pago Online y Dividir Cuentas

• Opciones de pago digital para reducir tiempos de espera.
• Herramienta para dividir la cuenta entre varios clientes.

🔹 📊 Panel de Control para Restaurantes y Bares

• Gestión de reservas, turnos y ocupación de mesas.
• Análisis de tendencias y reportes de desempeño.

🔹 ⭐ Sistema de Reseñas y Fidelización

• Opiniones verificadas para mejorar la experiencia del cliente.
• Programa de fidelización con descuentos y promociones exclusivas.

💰 3. Modelo de Monetización

El proyecto generará ingresos mediante:

1️⃣ Suscripción Mensual para Restaurantes y Bares – Acceso a herramientas avanzadas de gestión.
2️⃣ Comisión por Reserva Confirmada – Pequeño porcentaje por cada reserva gestionada en la plataforma.
3️⃣ Planes Premium con Funcionalidades Adicionales – Beneficios como reportes avanzados y marketing personalizado.
4️⃣ Publicidad Local y Espacios Promocionales – Promoción de bares y restaurantes destacados en la plataforma.

🌍 4. Impacto en Olavarría y la Región

📢 Mayor eficiencia en la gestión de clientes y reservas.
📈 Reducción de tiempos de espera y mejora de la experiencia gastronómica.
💳 Mayor rentabilidad con pedidos anticipados y pago digital.
🍽️ Facilitación de la planificación y optimización de ocupación en restaurantes.
📊 Digitalización del sector gastronómico con herramientas innovadoras.

🚀 5. Implementación y Crecimiento

Fase 1 - Desarrollo y Pruebas Piloto

• Creación de la plataforma web y app móvil.
• Registro de los primeros restaurantes y bares en Olavarría.
• Pruebas con el sistema de reservas y pagos.

Fase 2 - Lanzamiento y Expansión

• Estrategia de marketing para atraer establecimientos y clientes.
• Implementación del modelo de monetización con suscripciones y comisiones.
• Integración con servicios de entrega a domicilio.

Fase 3 - Regionalización y Nuevas Funcionalidades

• Expansión a más ciudades cercanas.
• Implementación de inteligencia artificial para predicción de demanda.
• Desarrollo de módulos de reservas para eventos y cenas privadas.